November 1st, 2010

дальняк, путешествия, мотоцикл

Тушёная говядина в горшках и с овощами.


Сегодня опять экспериментировал с говядиной. Как это назвать, ещё не придумал, да и забуду потом. Получилось афигенски вкусно, думаю над более продвинутой версией.

Там в горшке кусочек сливочного масла, порезанный крупно перец, чеснок полудольками немного, пожареный лук, обжареные куски баклажана и хаотически порезаный помидор. Говядина крупными кусками, посоленая и перчёная на глаз. Резать надо поперёк волокон, а то неудобно есть будет. Сверху лежали кружки баклажанов. Горшки грелись в 200-градусной духовке два часа. Отдельно "для девочек" за 40 минут до готовности подпихнул такой же горшочек без мяса, с одними овощами.

Подавалось всё с рисом.

Ммм… а потом прилечь со стаканчиком метаксы и тёплым котом, завернувшись в плед на диване улетая мыслями к далёким морям.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Кисляк

Три (3) поросёнка

Los tres cerditos (лос трес сердитос) - Три поросёнка. А как звучит! Как представлю себе этих суровых сердитых поросят так хочется сразу волком выть.

Из смешно звучащего понравилось:

Caperucita y el Lobo (Каперусита и ель Лобо) - Красная Шапочка и Волк.

Я уже писал про писину. Из той же грядки:
- pez (пес) - рыба (1 штука)
- peces (песес) - рыбы (много). Не песец, а песес.
- pescado (пескадо) - рыба, но уже дохлая. Для еды.