January 18th, 2010

Камлать

Котлеты и говядина

Никита ныл про поход в макдональдс несколько раз и я подумал, а не сделать ли нечно подобное (гамбургер) самому? Купил полтора кило говядины, накрутил в мясорубке, Сунул туда же луковицу, соль/перец. Больше никаких добавок. Раскатав блин из фарша нарезал кружков и, быстро обжарив, потушил 10 минут. Булочки "для гамбургеров" купил в супермаркете том же. Сыр пластинками был Хохланд (Украина по-немецки). Кетчупы, горчицы, майонезы имелись в ассортименте.

Эксперимент удался. Бутеры получились практически идентичные оригиналу. Я мегаповар!

Мне вообще нравится говядина, в смысле блюда из неё. Котлеты же из говядины обладают своим особенным вкусом и портить его булкой и свининой не стоит. Вот.
  • Current Music
    missing value - RockRadio1